L'érythritol, un substitut à faible teneur en sucre en calories, a gagné en popularité de plus en ces dernières années en raison de ses nombreux avantages pour la santé et du goût sucré. Cet article plonge dans le processus de fabrication de l'érythritol, fournissant des informations sur la ligne de production utilisée pour créer cet édulcorant naturel.

Projet Erythritol Introduction Réglage du lait de starch: Le lait d'amidon doit être ajusté avec le DS, le pH et la température appropriés. L'amidon sec est un autre matériau source possible. Pour produire du lait d'amidon, combinez la quantité d'eau requise avec de l'amidon sec. La plage de la valeur DS du lait est (DS = 28% -32%)

Projet Erythritol Introduction Réglage du lait de starch: Le lait d'amidon doit s'adapter avec la valeur DS, la valeur du pH et la température appropriées. De plus, l'amidon sec peut être utilisé comme matière première. Ajouter la quantité nécessaire d'eau avec l'amidon sec pour faire du lait d'amidon. La valeur du lait DS doit être entre (ds = 28% -32

Projet Erythritol Introduction de l'amidon commercial est utilisé comme matière première dans l'érythritol. L'amidon commercial se dissout lorsque de l'eau est ajoutée, entraînant une suspension d'amidon. La suspension d'amidon est créée dans le réservoir de mélange de suspension. Le DS, la valeur du pH et l'enzyme corrects sont suivis par le réglage de la suspension. T

Le projet Erythritol Introductionythritol utilise l'amidon commercial comme matière première. L'amidon commercial se dissout en ajoutant de l'eau pour obtenir une suspension d'amidon. Le réservoir de mélange de suspension fait la suspension d'amidon. L'ajustement de la suspension suit la valeur DS, le pH et l'enzyme appropriés. Le processus doit également être principal

Projet Erythritol Introduction Réglage du lait de starch: Le DS = 28-32%, le pH et la température du lait d'amidon de l'atelier d'amidon sont ajustés. Alternativement, combinez l'amidon séché et l'eau, puis modifiez pour répondre aux exigences à l'étape suivante. Liquéfaction: à l'aide d'un jet cuisentil et d'une liquéfaction